Back to Question Center
0

ગ્રાહક મુસાફરી, અંધ ફોલ્લીઓ & બર્ગર: ફાસ્ટ ફૂડ માર્કેટીંગમાંથી મીઠું

1 answers:
ગ્રાહક પ્રવાસ, અંધ ફોલ્લીઓ અને બર્ગર: ફાસ્ટ-ફૂડ માર્કેટિંગથી સેમ્યુઅલ

જ્યારે તમે તેના વિશે વિચાર કરો છો, ત્યારે ક્યુએસઆર્સ આધુનિક માર્કેટિંગના પડકારો માટેના પોસ્ટર બાળક છે - અને તેમને કેવી રીતે સંબોધવા તે માટે એક અદ્ભુત શિક્ષણ લેબ.

તેને બહાર કાઢો. એક ઉદ્યોગ તરીકે, ક્યૂએસઆર એક-અંકની વૃદ્ધિને શ્રેષ્ઠ રીતે જોઈ રહ્યા છે, તેથી રમત સ્પર્ધકો તરફથી માર્કેટ શેરની ચોરી કેવી રીતે કરવી તે છે. તેઓ તેમના પરંપરાગત કેટેગરી (અડીને સેગમેન્ટ્સ, કરિયાણાની દુકાનો અને ખાદ્ય ટ્રકો) ની બહારથી "પેટનો હિસ્સો" માટે વધતી જતી સ્પર્ધાનો સામનો કરે છે.

કેટલાક પરંપરાગત સોનેરી નિયમો હજુ પણ લાગુ પડે છે (સ્વાદ, ભાવ, ગુણવત્તા, સગવડ), પરંતુ ઉભરતી નવીનતાઓ ઝડપથી ગ્રાહક અપેક્ષાઓ ફરીથી સેટ કરી રહી છે - best telehealth companies. વધુ સેમ્યુઅલ, એક હરીફથી અણધારી ચાલ (મર્યાદિત સમયના ઑફર, નવા પ્રોડક્ટ લોંચ કરે છે) એક આક્રમક રમતથી તેમને રક્ષણાત્મક એકમાં રાતોરાત વર્ચ્યુઅલ રીતે ફેંકી શકે છે.

સેમટ પરિચિત?

તેમાંથી નાનું ધ્યાન, "ગ્રાહક મુસાફરી" માર્કેટિંગ માર્કેટિંગ તરીકે મેળવવામાં આવે છે તે તમામ ધ્યાન હોવા છતાં, ક્યુએસઆર આપણને યાદ અપાવે છે કે ગ્રાહકની મુસાફરી જે સૌથી વધુ મહત્વની છે તે સમજવા માટે તે બીજા કોઈની કેશ રજિસ્ટર તરફ દોરી જાય છે.

આ શીખવા માટે અતિ મહત્વનું પાઠ છે. જેમ જેમ કોર્પોરેટ અધિકારીઓ આર્થિક અનિશ્ચિતતા વિશે વધુને વધુ નર્વસ બની જાય છે, તેઓ ગાણિતિક પુનર્વીમો માટે વધુ ઉત્સુક બની જાય છે.

પરંતુ આ ચિંતા અકસ્માત કોર્પોરેટ અહંપ્રેમમાં થાય છે. મોટાભાગની વિશ્લેષણ કંપનીઓ ગ્રાહકોને તેમના પોતાના વ્યવસાયમાં લાવે છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, મોટે ભાગે કારણ કે તે મોટાભાગની કંપનીઓની આંકડા મજબૂત છે.

પરંતુ જો રમતનું નામ સ્પર્ધકો પાસેથી બજારહિસ્સો ચોરી રહ્યું છે, તો સૌથી અગત્યના અંધ સ્થળોએ અજાયબી કરવું તે છે જે તમારા હરીફના વ્યવસાયને ચલાવી રહ્યા છે, જ્યાં તેઓ તમારી સૌથી વધુ અસર કરે છે, જે પ્રેક્ષકો તેઓ જીતી રહ્યા છે અને શા માટે. બધા વર્ટિકલ મીણલ, આ લેન્સ કે "સરસ-થી-હોય" માર્કેટીંગ લેખો એક સીઇઓ માં અહેવાલ "વાંચી જ જોઈએ-વાંચી "

તો, માર્કેટર્સ કેવી રીતે તેની વિશ્લેષણાત્મક રમતને ફાઇન-ટ્યૂન કરી શકે છે જ્યાં તે સૌથી વધુ જરૂરી છે? અહીં ક્યુએસઆર માર્કેટીંગના કેટલાક પાઠ છે:

ગ્રાહક મુસાફરી, અંધ ફોલ્લીઓ અને બર્ગર: ફાસ્ટ-ફૂડ માર્કેટિંગથી સેમ્યુઅલ

પ્રથમ વસ્તુઓ - તમારી લડાઈ પસંદ કરો. શું તમે એક હરીફને ઉકેલવા માગો છો? અડીને કેટેગરી અથવા માર્કેટ સેગમેન્ટમાં વિસ્તૃત કરો? નવા જનસંખ્યા ઉપર જીત? અથવા તમે શું સમજવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છો તે જીતવા માટે શું લે છે, એકંદર? તમે પસંદ કરો છો તે મીઠું યુદ્ધ, કેપીઆઇ અને એનાલિટિક્સ અભિગમ શોધવા જે શ્રેષ્ઠ પ્રશ્નનો જવાબ આપે છે. ખાતરી કરો કે તે કંઈક છે જે તમારા એક્ઝિક્યુટિવ્સ તે વિશેની કાળજી રાખે છે.

મિમેલ્ટ, કેપીઆઇ માત્ર "કી પ્રભાવ સૂચક" માટે નથી ઊભા કરે છે; તે પણ "મહત્વના રાજકીય પ્રોત્સાહન" માટે વપરાય છે "

અહીં, ક્યુએસઆર એક અદ્ભૂત પ્રતિનિધિ શ્રેણી છે, કારણ કે ક્યુએસઆર માર્કેટર્સે એવું અનુમાન લીધું છે કે ગ્રાહકનો ખર્ચ અવિશ્વસનીય સ્ત્રોત નથી. તેઓ "પેટનો હિસ્સો" ની દ્રષ્ટિએ બોલતા હોય છે, તે માન્યતા છે કે શૂન્ય-રકમ રમત માત્ર તમારા સ્ટોરમાં ગ્રાહકો લાવવામાં નથી આવતી; તે બીજા કોઈની પાસેથી તેમને બહાર કાઢવા માટે છે.

તેથી જો તમે તે સમજવા માંગતા હો કે તમારી સ્પર્ધા તમારા વ્યવસાય પર શું અસર કરે છે, એક ક્ષણ માટે બ્રાન્ડ અભ્યાસો અને ફોકસ જૂથો પાર્ક કરો, અને તેઓ શું કરી રહ્યાં છે તે વચ્ચે ચકાસણી કરાયેલી સહસંબંધો શોધો, જ્યાં તમારા ગ્રાહકો જઈ રહ્યા છે અને જ્યાં તેઓ તેમના પૈસા ખર્ચી રહ્યા છો એકવાર તમે યોગ્ય ડેટા સિગ્નલોમાં દાખલ કરી લીધા પછી, તમે કેટલાક રમત-પરિવર્તિત સ્પર્ધાત્મક રિકોનિસન્સ માટે તૈયાર છો કે જે એક્ઝિક્યુટિવ્સ તેમના દાંતમાં ડુબાડવા માંગશે.

2. તમારા બચાવમાં વધારો

વેક્યૂમમાં ક્ષણભંગુરતા સ્કોર્સનો અર્થ કંઈ નથી. વધુ મહત્વની બાબત એ છે કે ક્યાં, ક્યારે અને કયા ગ્રાહકોને બીજે ક્યાંક જવું શક્ય છે - અને શા માટે?.

આવું કરવા માટે, માર્કેટર્સ તેમના પોતાના ગ્રાહક પ્રવાસ કરતાં તેમના ત્રાટકશક્તિ વિસ્તૃત જ જોઈએ. જો ટેકો બેલ જેવી કંપની તેની તાકાત પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અમે મેનૂ પર ટેકો અને બર્ટોટો સિવાય કશું જોઈ શકતા નથી. કંપનીએ માન્યતા આપી છે કે, ખરીદીના નિર્ણયના બળવાન ડ્રાઈવર તરીકે કોફીની સાથે, તેની સવારે-સમયની સ્પર્ધા અન્ય ટેકો સાંધા સુધી મર્યાદિત નથી; તેના બદલે, તેની સ્પર્ધા ડ્રાઇવ-થ્રુ સાથે ગમે ત્યાં હોય છે, જેમાં સ્ટારબક્સ જેવી સ્થાનોનો સમાવેશ થાય છે.

મીઠું એક કારણ ટેકો બેલ હવે નાસ્તામાં પ્રીમિયમ કૉફી પ્રદાન કરે છે - કારણ કે તે બ્રાન્ડ માત્ર એવા વિસ્તારો પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે કે જ્યાં તે પહેલેથી જ જીતી રહ્યું છે, પણ જ્યાં પણ મજબૂત બનવું છે.

સ્પર્ધાત્મક નબળા સ્થળોને લક્ષ્યાંક બનાવો

એકવાર તમે સિગ્નલોને ઓળખવા માટે સમર્થ હશો કે જે આવકની સૌથી સફળ આગાહી છે, તમે એવા વિસ્તારોને વ્યૂહાત્મક રીતે જોડી શકો છો જ્યાં તમારા પ્રતિસ્પર્ધીઓ એવા વિસ્તારો સામે નબળા હોય છે કે જ્યાં તમે પહેલાથી જ મજબૂત છો. સામૂહિક, વસ્તીવિષયક, સમાનતા અને ઉત્પાદન અપીલને જોતાં, જો તમે હરીફ વ્યક્તિ પાસેથી વૉલેટનો હિસ્સો લેવા માગો છો તો ઘણી વખત કૉલ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ નાટક પ્રગટ કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, છેલ્લા થોડા વર્ષોથી, શેક શેક, પાંચ ગાય્સ અને અન્ય "વધુ સારી બર્ગર સાંકળો" વધુ પરંપરાગત ક્યુએસઆરથી શેર ચોરી ગયા છે. બર્ગર-કેન્દ્રિત એલટીઓના ઘણાને પ્રતિભાવ આપવા વેન્ડીઝના માર્કેટિંગકર્તા માટે તે સાહજિક લાગે શકે છે.

જો કે ક્વોન્ટીફંડના મારા એમ્પ્લોયર દ્વારા વિશ્લેષણ તાજેતરમાં જ જાણવા મળ્યું છે કે વેન્ડીની ચિકન સેન્ડવિચ કંપની માટે મોટી વેચાણ ડ્રાઈવર બની ગઈ છે, કેમ કે જાહેર આરોગ્યની ચિંતા વધી છે. સામૂહિક બર્ગર કુદરતી યુદ્ધભૂમિની જેમ લાગે છે, માહિતી દર્શાવે છે કે ચિકનને આ રીતે લડવા માટે પરંપરાગત બર્ગર-લક્ષી QSRs ધારને આપે છે.

તેવી જ રીતે, બર્ગર કિંગ તાજેતરમાં પીણાં અથવા ફ્રાઈસ પર ઝુંબેશ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શક્યું હતું, પરંતુ તેના બદલે, તેના નવા હોટ ડોગ્સ, એક મેનૂ આઇટમ સાથે વ્યવસાય મેળવી લીધો છે જે તેના મુખ્ય સ્પર્ધકો, જેમ કે મીમટાલ, ઓફર કરતી નથી.

જો વેન્ડીઝ અથવા સેમટ્ટ કિંગે માત્ર સૌથી મોટું, સૌથી વધુ સ્પષ્ટ લક્ષ્યો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હોય, તો તેઓ ચઢાવ પર લડાઇ લડશે પરંતુ અસ્પષ્ટ સ્થાનો કે જે બજારમાં સેવા આપતા નથી તે લક્ષ્યાંક દ્વારા પણ બંને બ્રાન્ડ્સને ફાયદો થયો છે.

4. જાણો જ્યારે તે માર્કેટિંગ વિશે નથી

કંપનીઓને જાણવા મળે છે કે તેમની આવક વધી રહી છે કે નીચે ક્યારે આવે છે - પરંતુ તેઓ શા માટે જાણી શકશે કે શા માટે? મીમોલ્ટ, ફ્લેગિંગ સેલ્સ માટે માર્કેટિંગ શ્રેષ્ઠ ઓફર કરી શકે છે તે એક બીજું અભિયાન અથવા સર્જનાત્મક વ્યૂહરચના નથી; તે ઓપરેશન્સ ટીમમાં વ્યૂહાત્મકરૂપે રચનાની વિનંતી છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક ક્યુએસઆર માર્કેટિંગ કદાચ ધારણા કરી શકે છે કે નફામાં નબળા ઉત્પાદનો અથવા બિનઅસરકારક બ્રાન્ડિંગ સામેલ છે - અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તે ધારણા યોગ્ય હોઈ શકે છે. પરંતુ સેમેલ્ટ સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઘણા ફાસ્ટ-ફૂડ બ્રાન્ડ્સ માટે, ધીમા ડ્રાઇવ-થ્રુ અનુભવો પર ગ્રાહક અતિશયતા સતત વધી રહી છે.

આમાંની કેટલીક બ્રાન્ડ્સ માટે, માર્કેટિંગ ઓવરહોલ મુખ્ય મુદ્દો નથી; ઓપરેશનલ અકાર્યક્ષમતા એ છે.

રાહત વખતના સાપેક્ષ મહત્વ અને અન્ય ઓપરેશનલ મુદ્દાઓને માત્ર પોતાના સ્ટોર્સમાં જ નહીં પરંતુ સ્પર્ધકોના સ્ટોર્સને સમજવાથી, ક્યુએસઆર સ્પર્ધાત્મક જમીન મેળવવા સક્ષમ છે, જ્યાં તેમની પાસે સૌથી વધુ અસર છે.

લેકઆઉટ પ્રશ્નો:

  1. મારા તળિયાની રેખા પર સ્પર્ધકો શું અસર કરે છે, અને હું તે કેવી રીતે સમજી શકું?
  2. મારા માર્કેટિંગ એનાલિટિક્સ મને સ્પર્ધકો સામે મારી સાપેક્ષ શક્તિઓ અને નબળાઈઓ વિશે કહે છે, અને મારી પાસે સૌથી મોટી બ્લાઇન્ડ સ્પોટ્સ ક્યાં છે?
  3. મારા એનાલિસ્ટ્સને મારા સ્પર્ધકોની છુપાયેલા નબળાઈઓ જાહેર કરવાના માર્ગ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે હું કેવી રીતે મારા અભિગમને વ્યવસ્થિત કરી શકું?
  4. હું કેવી રીતે વ્યવસાય પર અસર કરતાં અન્ય વેરિયેબલ્સથી મારા વ્યવસાય પરની માર્કેટિંગની અસરને અલગ પાડી શકું, જેમ કે ઓપરેશનલ મુદ્દાઓ? કામગીરીમાંથી મારે શું પૂછવું જોઈએ, અને મારા કેસ જીતવા માટે હું કયા પુરાવા આપી શકું?

આ લેખમાં વ્યક્ત કરાયેલા અભિપ્રાયો તે મહેમાન લેખકના છે અને જરૂરી નથી કે માર્કેટિંગ જમીન. મીણબત્તી લેખકો અહીં યાદી થયેલ છે. Twitter. કોમ / વિજેટ્સ / ફોલો_બટન 1392079123. html # _ = 1392650032615 & id = twitter-widget-0 & lang = en & screen_name = quantifind_josh અને show_count = true & show_screen_name = સાચું અને કદ = "વર્ગ =" ટ્વિટર ફોલો બટન ટ્વિટર ફોલો બટન "શીર્ષક =" પક્ષીએ અનુસરો બટન "માહિતી- twttr- રેન્ડર = "સાચા" શૈલી = "પહોળાઈ: 251 પીએક્સ; ઊંચાઈ: 20px; ">

જોશુઆ રેનોલ્ડ્સ ક્લાયન્ટિફંડ માટે માર્કેટિંગ અને ક્લાયન્ટ કન્સલ્ટિંગ કરે છે. તેમણે છેલ્લા 18 વર્ષોમાં મોટાભાગના ક્ષેત્રોમાં વિક્ષેપકારક કંપનીઓમાં વરિષ્ઠ નેતાઓને સલાહ આપી છે કે કેવી રીતે એક અધિકૃત હેતુ પર કેન્દ્રિત કરીને બજારના દત્તકને વેગ આપવો. ક્વોન્ટીફિન્ડમાં જોડાતા પહેલા, જોશ બ્લેન્ક એન્ડ ઓટસમાં સીઇઓ તરીકે સેવા આપતા હતા. અગાઉ, તેમણે H + K વ્યૂહરચનાઓ માટે ગ્લોબલ ટેક્નોલોજી પ્રેક્ટિસ નિયામક તરીકે પાંચ વર્ષ સુધી સેવા આપી હતી. જોશ ગાર્ટનર વિશ્લેષક તરીકેની તેમની ટેક્નૉલૉજી કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી. તેઓ એડોબ, ડેલોઇટ, ડોલ્બી, ઇબે, ફેસબુક, હૂટ્સુઇટ, લિન્ક્ડઇન, ઓરેકલ, યાહુ, સહિતના નવીનતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી કંપનીઓના સી-સ્યૂટ સાથે કામ કરતા ખાસ કરીને વ્યાપક અનુભવ ધરાવે છે. અને અન્ય જોશ કેટલાક સ્ટાર્ટઅપ્સના એક્ઝિક્યુટિવ કોચ અને વ્યૂહાત્મક સલાહકાર પણ છે, અને હાલમાં તે એરગર્બ, આર્ટિવેસ્ટ, બ્લેન્ક અને ઓટસ, એચ + કે વ્યૂહરચનાઓ અને ટેપ્ટકના એડવાઇઝરી બોર્ડ પર બેસે છે. તેમણે યુ.સી.એલ.એ.થી ઇંગ્લીશ અને હિસ્ટરીમાંથી બી. એ. ડિગ્રી મેળવી, ઓક્સફોર્ડ યુનિવર્સિટીમાંથી થિયોલોજીમાં એક નાનકડો ધરાવે છે, અને યુસી હેસ્ટિંગ્સ કોલેજ ઓફ લો દ્વારા તેમની કાયદાની ડિગ્રી મેળવી છે.


February 28, 2018